Предлагаем вам очень вкусный салат. Вместо белого батона можно использовать ржаной хлеб. Сухарики можно не жарить, а подсушить в духовке.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

• 300 г куриного филе
• 200 г батона
• 200 г сыра (твердого)
• 1 баночка кукурузы (380 г)
• майонез
• соль
• растительное масло

Куриное филе отварить до готовности (варить 20–25 минут после закипания).

Остудить, мелко нарезать.

Батон нарезать кубиками.

Обжарить батон на растительном масле до золотистого цвета.

Сыр нарезать кубиками.

Смешать филе, сыр, кукурузу, сухарики (сухарики рекомендую добавлять перед подачей на стол, чтобы они оставались хрустящими).

Немного посолить.

Заправить майонезом.

Приятного аппетита!

Конечно, можно подать этот салат в вазочке, но гораздо эффектнее будет подать его в половинке ананаса. Оригинальная идея для любого праздника, как взрослого, так и детского. Вместо фруктового салата можно использовать любой салат, в состав которого входит ананас.

Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Ингредиенты

• 1 ананас
• 1–2 банана
• 1 апельсин
• 1–2 киви
• 1 яблоко
• орешки (кедровые, грецкие, арахис и т.д.)
заправка:
• сахарная пудра или йогурт

Приготовление

Ананас разрезать вдоль на 2 части.

Вырезать мякоть.

Удалить жесткую сердцевину, мякоть нарезать кубиками.

Банан нарезать кубиками.

Киви нарезать кубиками.

Апельсин почистить, удалить пленочки, нарезать небольшими кусочками.

Яблоко нарезать кубиками.

Аккуратно перемешать ананасы, бананы, киви, апельсин, яблоко, орешки (крупные орешки, такие как арахис, грецкие, надо измельчить). Заправить сахарной пудрой или йогуртом. Также можно заправить ликером или вином.

Выложить салат в половинки ананаса.

Приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ

щепотка сухого тархуна
соль, черный перец
шампиньоны – 500 г
помидоры черри – 8 шт.
зеленый лук – 0,5 пучка
яйца перепелиные – 8 шт.
салат корн – 400 г
сок половины лимона
масло растительное – 2 ст.л.
укроп, петрушка и кинза – 5-6 веточек
майонез – 100 мл
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Яйца сварить вкрутую, остудить и очистить. Помидоры, лук и зелень промыть. Помидоры и яйца разрезать пополам. Салат разобрать на листики. Лук и зелень мелко нарезать.

Шаг 2

Шампиньоны вымыть, нарезать тонкими пластинами и обжарить в разогретом масле, 7–8 мин.

Шаг 3

Приготовить заправку, смешав майонез, лимонный сок и тархун. Посолить и поперчить. В салатницу положить грибы, листики салата, помидоры, яйца и зелень. Аккуратно перемешать, полить заправкой.

Такой салат украсит любой стол. Если вы готовите салат на детский праздник, вместо майонеза лучше использовать сметану.

Из указанного количества ингредиентов получается 7–8 порций.
Ингредиенты

Салат Черепаха. Ингредиенты
200 г куриного филе
4 яйца
250 г яблок
150 г лука
100 г сыра
100 г грецких орехов
соль
майонез

Приготовление

Шаг 1

Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Остудить.

Шаг 2

Мелко нарезать.

Шаг 3

Лук мелко нарезать.

Шаг 4

Залить его кипятком, оставить на 10 минут. Затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил).

Шаг 5

Отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке.

Шаг 6

Желтки натереть на мелкой терке.

Шаг 7

Сыр натереть на мелкой терке.

Шаг 8

Яблоко натереть на терке.

Шаг 9

Грецкие орехи измельчить. Несколько орешек оставить целыми.

Шаг 10

На плоское блюдо выложить белки в форме овала, немного посолить, смазать майонезом.

Шаг 11

На белки выложить филе, разровнять, смазать майонезом.

Шаг 12

На филе выложить лук.

Шаг 13

На лук выложить яблоко, смазать майонезом.

Шаг 14

Столовую ложку тертого сыра отложить, остальной сыр выложить на яблоко, смазать майонезом.

Шаг 15

На сыр выложить желтки, смазать майонезом.

Шаг 16

Посыпать орешками.

Сделать из целых орешек лапки, из сыра — голову черепахи. Глаза — горошины черного перца.

Я вокруг черепахи выложила нарезанную зелень и сделала цветочки из белка и сыра.

Приятного аппетита!

Ингредиенты на 1 порцию:

Свежее филе лосося – 100 грамм
Авокадо – 10 грамм
Огурец – 10 грамм
Зеленый лук – 10 грамм
Помидор – 1 шт
Майонез – 30 гр
Соль –по вкусу
Перец – по вкусу
Листья салата – 20 гр
Лимон (лимонный сок) – 3 капли
Оливковое масло –3 гр
Грецкий орех – 5 гр
Основным компонентом салата является филе лосося.

Его мы и начнем мелко крошить первым.

После того, как мы нарезали рыбу, отправляем ее в приготовленную заранее посудину, куда будет по мере нарезки добавляться все необходимое для салата.

Далее приступаем к нарезке огурца, крошим его

Помидор аккуратно избавляем от кожуры и так же мелко режем.

Наступила очередь очистки авокадо от шкурки, которое позже нарезается такими же кубиками.

Затем такой же нарезке подвергается лук.

Далее в ту чашку, где у нас находятся все нарезанные ингредиенты добавляем майонез, соль и перец.

Тщательно перемешиваем.

Приступаем за маринад салатных листьев. В отдельную посудину руками рвем листья салата на средние кусочки.

Далее выдавливаем лимонный сок.

Добавляем оливковое масло, солим, перчим, перемешиваем.

Пока листья салата маринуются, можно заняться декором, украшеним блюда.

Перекладываем в тарелку салат,

в середину выкладываем маринованные листья салата.

Финальный штрих – мелко нарезаем грецкий орех и посыпаем им сверху салат.

Салат «Тар-тар» из лосося готов. Приятного аппетита!