Архив рубрики: Напитки

Лимонад Три вкуса

1

Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 8-10

Это простой в приготовлении лимонад. Для приготовления используются лимоны, лаймы и апельсины. Напиток полный цитрусовых ароматов.

Ингредиенты:

Лимоны — 5 шт.
Лаймы — 5 шт.
Апельсины — 5 шт.
Холодная вода — 5-6 стаканов
Сахар — 1 ¼ стакана
Приготовление:

1. Выжимаем сок из лимонов, лаймов и апельсинов на соковыжималке для цитрусовых. Выливаем в большую емкость.

2. Добавляем к соку цитрусовых воду, сахар и перемешиваем напиток до полного растворения сахара. Если лимонад получается кислым, можно ещё добавить сахар.

Подаем лимонад охлажденным.

Приятного аппетита!

Зеленый весенний коктейль

 

1

Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 2

Ингредиенты:

Банан — 1 шт.
Киви — 1 шт.
Стебель сельдерея — 1 шт.
Листья шпината — 1 горсть
Молодые листья одуванчиков — 1 горсть
Вода — 150 мл.
Приготовление:

1. Листья шпината и одуванчика моем и сушим.

2. Киви и банан очищаем и нарезаем на небольшие кусочки. Сельдерей мелко нарезаем.

3. В чашку миксера выкладываем листья шпината и одуванчика, банан, киви, сельдерей. Добавляем воду и тщательно взбиваем до однородной массы. Весенний коктейль готов.

По желанию можно добавить больше или меньше воды.

Приятного аппетита!

Домашний сок из апельсинов

1

Рецепт сока из апельсинов. Из 2 апельсинов получаем 3 литра вкусного и освежающего напитка.

Порции 12
Время подготовки часа
Время приготовления 45 минут
Ингредиенты
2 шт. апельсин
1 чашка сахар
1/2 шт. лимон
3 литра вода (минеральная)

Инструкции
Апельсины тщательно моем, выкладываем в глубокую миску. Заливаем апельсины кипятком на 2-3 минут. Протираем и отправляем в морозильник на 2 часа. Так уменьшаем горечь, которая находится в корке апельсинов.
Замороженные апельсины вынимаем и оставляем на 15-20 минут.
Апельсины нарезаем на кусочки и с сахаром отправляем в блендер.2

Измельчаем.

Смесь из апельсинов и сахара выкладываем в большую миску, вливаем минеральную воду и сок из половины лимона. Оставляем на 15 минут, периодически помешивая.

3
Затем все процеживаем в бутылки или кувшин. Храним в холодильнике.
Из остатков апельсинов после процеживания можно сделать быстрое варенье. Остатки апельсинов выкладываем в кастрюлю, добавляем 1 стакан сахара и варим на среднем огне до нужной консистенции.

Морковно-апельсиновый сок

1

Отличный рецепт приготовления натурального сока из моркови и апельсина.

Порции 2
Время приготовления 15 минут
Ингредиенты
5 шт. морковь
3 шт. апельсин

Инструкции

2

Морковь тщательно промываем, соскабливаем ножом и отрезаем концы.
Апельсины очищаем от кожуры и от белой части под кожурой, чтобы сок не получился горьким
Нарезаем морковь с апельсином на куски и отправляем порциями в соковыжималку.
Готовый ароматный сок разливаем по стаканам, добавляем по два кубика льда и подаем. Приятного аппетита!

Какао-флип

1

Этот какао не совсем традиционный — в него добавляется яичный желток, после чего напиток взбивается до получения пенки. Получается густо и вкусно. Рецепт рассчитан на две порции.
Ингредиенты:

1 свежий яичный желток
3 ст.л. сахара
2 ст.л. какао-порошка
150 мл нежирных сливок (9-10%)
150 мл воды

2

Желток смешиваем с сахаром и взбиваем до тех пор, пока масса не посветлеет и слегка увеличится в объеме.
Из какао и воды варим какао.

3

Добавляем горячие сливки и размешиваем венчиком.

4

Снимаем с огня. В желтковую массу добавляем немного какао, размешиваем и выливаем в ковшик к остальному напитку. Взбиваем венчиком до получения пенки.

5

Разливаем в кружки и подаем.

Приятного аппетита!

Грейпфрутовый фреш

1

Грейпфрутовый фреш — это настоящий кладезь витамина С и многих других полезных веществ в вашем стакане. Готовится на раз-два, а польза — феноменальная.

Описание приготовления: Грейпфрутовый фреш, приготовленный по этому рецепту, полностью удовлетворит потребность взрослого человека в витамине С. Готовится он очень просто, а уж как с утра бодрит своим кисленьким вкусом — не передать словами. Главное — не портить этот напиток сахаром, иначе все витамины и полезные свойства будут нивелированы. Сам по себе грейпфрутовый фреш — штука очень кислая, поэтому рекомендую добавлять еще и апельсиновый сок. Удачи!
Ингредиенты:

2
• Грейпфрут — 1 Штука
• Апельсин — 1 Штука
• Лед — По вкусу

Количество порций: 1
Рецепт «Грейпфрутовый фреш»:

Для приготовления грейпфрутового фреша нам понадобятся апельсин и собственно грейпфрут.

3

Отдельно выжимаем сок из грейпфрута и сок из апельсина.

4

Смешиваем соки. Подаем, при желании, со льдом.