Детские травяные чаи применяются как мягкое лечебное средство (при беспокойстве и нарушениях сна, при коликах и метеоризме, при простуде и в качестве натурального витаминного средства), а также как полезное и вкусное питье (при искусственном и смешанном вскармливании, после введения прикорма, в сухую и жаркую погоду) – малыш утоляет жажду с пользой для своего организма.
Соки и нектары широко используются в питании детей. Это обусловлено тем, что они имеют привычную для ребенка жидкую консистенцию и позволяют обеспечить организм ребенка рядом новых для него пищевых веществ: углеводами, минералами и органическими кислотами, которые способствуют пищеварению детей именно первого года жизни (из-за низкой кислотности у них желудочного сока).
Соки с мякотью особенно ценны наличием растительных волокон: пектинов и клетчатки, которые улучшают работу кишечника, защищают его от воздействий раздражающих факторов и положительно влияют на микрофлору, а так же улучшают обмен веществ и способствуют очищению организма от шлаков и токсинов.
После соков в рацион малыша вводятся нектары – это напитки, полученные смешиванием одного или нескольких видов фруктовых или овощных соков (пюре) с водой и сахаром.