13Авг
2015
0

Пицца с копченой курицей

Pitstsa-s-kopchenoj-kuritsej

 

Простой рецепт пиццы с копченой курицей, помидорами и сыром. Вкусно и легко приготовить.

Порции 4-6

Время приготовления 60 минут

Ингредиенты

500 гр. мука (пшеничная)

250 гр. вода (очищенная)

1 пакетик дрожжи (сухие)

1 ч.л.  соль

1/2 ч.л. сахар

2 ст.л. растительное масло

400 гр. курица (копченое филе)

300 гр. помидоры

200 гр.  сыр(Моцарелла, Гауда, Тильзитер)

4 ст.л. кетчуп

3 ст.л. майонез

Инструкции:

В миске смешиваем масло, дрожжи, соль, сахар и воду. Порциями добавляем муку, замешиваем упругое тесто. Накрываем и даем поднять в течение 1 часа (если время не позволяет можно оставить на 20 минут)

Разогреваем духовку до 180 градусов.

Копчёную курицу нарезаем на маленькие кусочки, помидоры нарезаем кружочками, сыр натираем.

Тесто разделяем на 2 части для большой пиццы или на 4 части для маленькой пиццы. Тесто тонко раскатываем и выкладываем в смазанную маслом круглую форму.

 

Смешиваем в миске майонез с кетчупом и смазываем тесто. Выкладываем кусочки курицы, помидоры и посыпаем сыром.

 

Отправляем пиццу в духовку на 20-25 минут. Приятного аппетита!!!