Архив рубрики: Закуски

Сырный бутерброд с ветчиной

1

Ингредиенты:

Хлеб — 12 ломтиков
Ветчина — 3 больших ломтика
Сливки — 4 ст.л.
Сыр твердых сортов — 150 гр.
Сыр фета — 6 ломтиков
Лук репчатый — 1 шт.
Орегано, соль, перец молотый
Приготовление:

1. Разогреваем духовку до 200 ° C.

2. В миске смешиваем сливки и натертый твердый сыр. Добавляем мелко нарезанный лук, солим и перчим по вкусу. Всё очень хорошо перемешиваем.

3. Смазываем приготовленной смесью 6 ломтиков хлеба. Сверху размещаем по половине кусочка ветчины, немного распределяем смеси из сыра на ветчине.
Закрываем ещё одним ломтиком хлеба, сверху смазываем смесью из сыры, выкладываем по ломтику сыра фета и посыпаем орегано.

4. Выпекаем в духовке около 15 минут, пока сыр не поджарится.
Подаем горячими.

Приятного аппетита!

Горячий бутерброд с ветчиной и кабачком

1

Вкусные горячие бутерброды за 6 минут.

Ингредиенты на 2 порции:

Хлеб (чиабатта) — 2 ломтика
Кетчуп — 2 ст.л.
Ветчина — 4 тонких ломтика
Кабачок — 8 тонких колечек
Сыр плавленный— 4-6 ломтиков
Молотый перец, соль по вкусу
Масло растительное — 1 ст.л.
Приготовление:

1. Кабачок поджариваем в масле на сильном огне с каждой стороны в течение 1 минуты, приправляем солью и перцем.

2. Разогреваем духовку до 250 градусов. На листе для запекания смазываем хлеб кетчупом и выкладываем сначала жаренные кабачки, затем ломтики ветчины и накрываем ломтиками сыра. Запекаем в духовке 5 минут.

Горячие бутерброды готовы.

Приятного аппетита!

Яйца на тосте

 

1

Ингредиенты:

Количество порций: 2
Яйца – 4 шт.
Бекон – 50 гр.
Хлеб – 2 ломтика
Сливочное масло – 2 ст.л.
Молоко – 3 ст.л.
Соль
Перец
Зелень
Приготовление:

В миску разбиваем яйца одно за другим и вливаем молоко. Всё перемешиваем вилкой, солим и перчим.
Бекон нарезаем на маленькие кусочки.
В сковороде расплавляем масло, добавляем бекон и обжариваем. Выливаем смесь из яиц и молока. Не пережариваем, смесь не должна быть слишком сухой.
Поджариваем хлеб в тостере.
На тарелку выкладываем хлеб и сверху распределяем приготовленную смесь, посыпаем нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Горячие хот-доги

 

1

Ингредиенты:

Булочки для хот-дога — 4 шт.
Сосиски — 4 шт.
Сыр твердых сортов — 150-200 гр.
Бекон — 4 ломтика
Горчица — 4 ч.л.
Кетчуп — 4 ст.л.
Репчатый лук — 1 шт.
Растительное масло для жарки
Приготовление:

1. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем в небольшом количестве масла.

2. Сосиски надрезаем вдоль и в надрезы вставляем небольшие кусочки сыра. Оборачиваем сосиски полосками бекона. Лук вынимаем из сковороды и в этом же масле обжариваем сосиски до золотистого цвета.

3. Надрезаем булочки для хот-дога вдоль и заполняем их сосисками, жареным луком, добавляем горчицу, кетчуп и посыпаем сверху тертым сыром.

4. Выкладываем булочки на противень и запекаем при 200 градусах 5-10 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Сочные бутерброды с овощами

 

1

Ингредиенты:

Кабачок — 0,5 шт.
Морковь — 1 шт.
Сыр — 100 гр.
Майонез — 2-5 ст.л.
Черный перец, соль, чеснок по вкусу
Хлеб ломтиками

Приготовление:

В миску на мелкой терке натираем морковь и кабачок, натертые овощи слегка отжимаем, чтобы удалить лишнюю жидкость.
Сыр натираем так же на мелкой тёрке, чеснок пропускаем через пресс.
К натёртым кабачку, моркови и сыру добавляем чеснок, майонез, соль, перец. Всё хорошо перемешиваем.
Распределяем приготовленную смесь на хлеб и отправляем запекаться в духовку до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Бутерброд с беконом, помидорами и сыром

1

Ингредиенты для 1 бутерброда:

Хлеб — 2 ломтика
Бекон — 1 ломтик
Сыр — 1 ломтик
Помидор — 1 ломтик
Майонез — 1 ст.л.
Кресс-салат, лук репчатый
Соль, перец по вкусу
Приготовление:

2

Бекон поджариваем на сковороде, если получается большой кусок, то разрезаем пополам. На ломтик хлеба поочередно выкладываем сыр, бекон, майонез, помидор, мелко нарезанный лук и кресс-салат (можно заменить листовым) и накрываем сверху вторым ломтиком хлеба.
Бутерброд готов.

Приятного аппетита!