Простой рецепт пиццы с копченой курицей, помидорами и сыром. Вкусно и легко приготовить.
Порции 4-6
Время приготовления 60 минут
Ингредиенты
500 гр. мука (пшеничная)
250 гр. вода (очищенная)
1 пакетик дрожжи (сухие)
1 ч.л. соль
1/2 ч.л. сахар
2 ст.л. растительное масло
400 гр. курица (копченое филе)
300 гр. помидоры
200 гр. сыр(Моцарелла, Гауда, Тильзитер)
4 ст.л. кетчуп
3 ст.л. майонез
Инструкции:
В миске смешиваем масло, дрожжи, соль, сахар и воду. Порциями добавляем муку, замешиваем упругое тесто. Накрываем и даем поднять в течение 1 часа (если время не позволяет можно оставить на 20 минут)
Разогреваем духовку до 180 градусов.
Копчёную курицу нарезаем на маленькие кусочки, помидоры нарезаем кружочками, сыр натираем.
Тесто разделяем на 2 части для большой пиццы или на 4 части для маленькой пиццы. Тесто тонко раскатываем и выкладываем в смазанную маслом круглую форму.