Ингредиенты:

• Тесто для пиццы — 200 гр.
• Консервированные помидоры — 200 гр.
• Перец красный — 0,5 шт.
• Кетчуп — 1 ст.л.
• Сыр моцарелла — 200 гр.
• Чеснок — 2 зубчика
• Оливковое масло
• Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1.Тесто для пиццы раскатываем, раскладываем на противень и формируем его в форме сердца. Края теста чуть-чуть поднимаем.

2. Консервированные помидоры очищаем и режем на дольки, перец — на мелкие кубики. Чеснок мелко режем.

3. На приготовленное тесто равномерно распределяем кетчуп, далее помидоры, чеснок, перец. Приправляем солью, перцем и сверху выкладываем нарезанный сыр. Поливаем небольшим количеством масла и отправляем в духовку разогретую до 200 градусов на 10-15 минут.

Когда сыр расплавится, пицца готова. Можно украсить листьями базилика.

По такому же принципу можно приготовить мясную пиццу, просто до сыра на пиццу положите колбасу, курицу и/или другой мясной ингредиент.

Приятного аппетита!!!

Тесто:

• Вода — 300 мл.
• Дрожжи — 1,5 ч.л.
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Соль — 1,5 ч.л.
• Мука — 600 гр.

Развести дрожжи в теплой воде, добавить оливковое масло, соль, муку. Замесить тесто, закрыть и оставить в теплом месте на 1,5 часа.

Начинка:

• Соус маринара
• Пеперони, мелко нарезать — 50 гр.
• Тертый сыр (моцарелла, чеддер или любой другой) — 150 гр.
• Сода — 1/4 стакана
• Сахар — 2 ст.л.
• Растопленное сливочное масло — 3 ст.л.
• Соль

Приготовление:

1. Духовку нагрейте до 175 градусов. Тесто разомните на разделочной доске. Слепите из теста длинную «колбасу». Разрежьте его на 16 частей. Каждую раскатайте на присыпанной мукой доске.

2. Выложите на каждую лепешку теста 1-2 столовых ложки соуса, 2 столовых ложки сыра и 1 столовую ложку нарезанной пеперони.
Тесто слегка смочите по края и все плотно скрепите, чтобы начинка оказалась внутри.

3. Вскипятите большую кастрюлю с водой, куда забросьте соду и 2 столовых ложки сахара (вода будет активно бурлить).
Забросьте в кипящую воду булочки (по 4 шт за раз), оставьте вариться 30 секунд и шумовкой выловите их, положите на противень.

4.Смажьте каждую растопленным сливочным маслом, присыпьте солью крупного помола. Выпекайте при 175 градусах до золотисто-коричневой корочки.

Приятного аппетита!!!

Ингредиенты для теста:

• Сметана — 4 ст.л.
• Майонез — 4 ст.л.
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 9 ст.л (без горки)

Начинка по вкусу.

Приготовление:

1. Тесто получается жидкое, как сметана. Тесто вылить на сковороду смазанную маслом и уже сверху положить любую начинку (колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.)

2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра. Рекомендуем толстый слой сыра.

3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте.

4. Сковороду сразу накрываем крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.

Приятного аппетита!!!

Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2

Ингредиенты:

• Багет – 1 шт.
• Вареная колбаса – 12 тонких ломтиков
• Соус сальса – 6 ст.л.
• Сыр твердых сортов – 100 гр.
• Помидоры черри – 4 шт.

Приготовление:

1. Сыр натираем на крупной терке. Помидоры нарезаем кружочками.

2. Багет разрезаем острым ножом вдоль пополам.

3. Обе части багета смазываем соусом сальса. Распределяем на соус по 6 ломтиков колбасы. Колбасу лучше использовать небольшого диаметра.

4. Колбасу посыпаем сыром и сверху раскладываем нарезанные помидоры черри.

5. Запекаем в предварительно разогретой духовке при 220 градусах в течение 10-12 минут.

Приятного аппетита!!!