Архив рубрики: Популярные рецепты

Яйца на тосте

 

1

Ингредиенты:

Количество порций: 2
Яйца – 4 шт.
Бекон – 50 гр.
Хлеб – 2 ломтика
Сливочное масло – 2 ст.л.
Молоко – 3 ст.л.
Соль
Перец
Зелень
Приготовление:

В миску разбиваем яйца одно за другим и вливаем молоко. Всё перемешиваем вилкой, солим и перчим.
Бекон нарезаем на маленькие кусочки.
В сковороде расплавляем масло, добавляем бекон и обжариваем. Выливаем смесь из яиц и молока. Не пережариваем, смесь не должна быть слишком сухой.
Поджариваем хлеб в тостере.
На тарелку выкладываем хлеб и сверху распределяем приготовленную смесь, посыпаем нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Горячие хот-доги

 

1

Ингредиенты:

Булочки для хот-дога — 4 шт.
Сосиски — 4 шт.
Сыр твердых сортов — 150-200 гр.
Бекон — 4 ломтика
Горчица — 4 ч.л.
Кетчуп — 4 ст.л.
Репчатый лук — 1 шт.
Растительное масло для жарки
Приготовление:

1. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем в небольшом количестве масла.

2. Сосиски надрезаем вдоль и в надрезы вставляем небольшие кусочки сыра. Оборачиваем сосиски полосками бекона. Лук вынимаем из сковороды и в этом же масле обжариваем сосиски до золотистого цвета.

3. Надрезаем булочки для хот-дога вдоль и заполняем их сосисками, жареным луком, добавляем горчицу, кетчуп и посыпаем сверху тертым сыром.

4. Выкладываем булочки на противень и запекаем при 200 градусах 5-10 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Сочные бутерброды с овощами

 

1

Ингредиенты:

Кабачок — 0,5 шт.
Морковь — 1 шт.
Сыр — 100 гр.
Майонез — 2-5 ст.л.
Черный перец, соль, чеснок по вкусу
Хлеб ломтиками

Приготовление:

В миску на мелкой терке натираем морковь и кабачок, натертые овощи слегка отжимаем, чтобы удалить лишнюю жидкость.
Сыр натираем так же на мелкой тёрке, чеснок пропускаем через пресс.
К натёртым кабачку, моркови и сыру добавляем чеснок, майонез, соль, перец. Всё хорошо перемешиваем.
Распределяем приготовленную смесь на хлеб и отправляем запекаться в духовку до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Бутерброд с беконом, помидорами и сыром

1

Ингредиенты для 1 бутерброда:

Хлеб — 2 ломтика
Бекон — 1 ломтик
Сыр — 1 ломтик
Помидор — 1 ломтик
Майонез — 1 ст.л.
Кресс-салат, лук репчатый
Соль, перец по вкусу
Приготовление:

2

Бекон поджариваем на сковороде, если получается большой кусок, то разрезаем пополам. На ломтик хлеба поочередно выкладываем сыр, бекон, майонез, помидор, мелко нарезанный лук и кресс-салат (можно заменить листовым) и накрываем сверху вторым ломтиком хлеба.
Бутерброд готов.

Приятного аппетита!

Бутерброд с сыром и яйцом

1

Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2

Ингредиенты:

Сыр твердых сортов – 150 гр.
Яйца куриные – 1 шт.
Сливочное масло – 1 ст.л.
Сметана – 1 ст.л.
Хлеб чёрный – 4 ломтика
Приготовление:

1. Приготовим сырную смесь: в миске взбиваем яйцо и сметану. Сыр натираем на крупной терке и добавляем к сметане и яйцу. Все хорошо перемешиваем.

2. Сливочным маслом смазываем хлеб и равномерно на каждый кусок распределяем смесь из яйца, сметаны и сыра.

3. Запекаем бутерброды в предварительно разогретой духовке при 180 градусов до золотистой корочки. Подаем горячими или холодными.

Вместо черного хлеба можно использовать белый.

Приятного аппетита!

 

Итальянские бутерброды

1

Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 2-3

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 200 гр.
Сухие дрожжи – 1 чайная ложка
Мед – ½ столовой ложки
Оливковое масло – 1 столовая ложка
Горячая вода – 125 мл.
Соль, сушеное орегано по вкусу
Ветчина – 250 гр.
Кетчуп – 50 гр.
Репчатый лук – ½ шт.
Сыр Гауда – 150 гр.
Приготовление:

1. Муку высыпаем в большую миску, добавляем дрожжи, мед и , постоянно помешивая, добавляем постепенно горячую воду. Замешиваем тесто. Оставляем отдохнуть на 10 минут. Затем добавляем масло, орегано, немного соли. Тесто хорошо вымешиваем. Покрываем полотенцем и отставляем на 15 минут в теплом месте.

2. Лук мелко нарезаем, сыр и ветчину нарезаем на тонкие ломтики.

3. Готовое тесто раскатываем в форме прямоугольника, смазываем кетчупом, затем выкладываем на всю поверхность теста лук, ломтики ветчины и сыра. Заворачиваем тесто с начинкой в рулет.

4. Выкладываем рулет на противень и отправляем запекаться в предварительно разогретую духовку до 200 градусов в течение 25 минут.

Готовый рулет вынимаем, даем немного остыть и нарезаем на небольшие кусочки, итальянские бутерброды готовы.

Приятного аппетита!